Комбинации пребиотиков на основе β-глюкана из овса способствуют здоровью кишечника

С ростом осведомленности о здоровье все большее внимание уделяется здоровью кишечника. Согласно Отчету о состоянии здоровья кишечника в Китае за 2020 год, в 2020 году примерно 87,6% населения Китая испытывали проблемы со здоровьем кишечника. Пребиотики играют важнейшую роль в поддержании и улучшении здоровья кишечника. Комбинации овсяного β-глюкана с пребиотиками могут обеспечить более всестороннюю пользу для здоровья человеческого организма ^[1].

Источник изображения: pixabay 

Комбинации пребиотиков на основе β-глюкана из овса улучшают здоровье кишечника

Исследовательская группа из Юго-Восточного университета в сотрудничестве с медицинским колледжем Тунцзи Хуачжунского университета науки и технологий и Чжэцзянской академией сельскохозяйственных наук опубликовала результаты исследований о пользе для здоровья комбинаций пребиотиков на основе β–глюкана в овсяном рационе в журнале Nutrition.

Исследование показало, что пребиотические препараты на основе овсяного β-глюкана способствуют росту полезной микрофлоры кишечника. Испытания на людях также показали, что по сравнению с обычными пищевыми волокнами, две комбинации пребиотиков на основе β-глюкана из овса значительно улучшили перистальтику кишечника и облегчили желудочно–кишечные симптомы, такие как вздутие живота и расстройство желудка. < 0.05) ^[2].

Результаты исследований и экспериментов

Исследовательская группа провела как исследования ферментации in vitro, так и испытания на людях с использованием комбинаций пребиотиков на основе β-глюкана овса.

Результаты анализа ферментации in vitro показали, что комбинации пребиотиков с β-глюканом овса значительно увеличивали численность Faecalibacterium prausnitzii (P < 0.05, Figure 1). After fermentation, the formulations promoted the growth of Faecalibacterium, Holdemanella, Blautia, Bifidobacterium, Lactobacillus, and Akkermansia, with statistically significant differences observed (P < 0.05).

Рисунок 1. Изменения в Faecalibacterium prausnitzii после 24-часовой и 48-часовой ферментации в различных рецептурах

Источник: Адаптировано по материалам Li et al., Journal of Nutrition, 2024, 46(3): 228-234

Результаты исследования, проведенного на людях, показали, что после 28 дней приема комбинаций пребиотиков на основе овса с β-глюканом количество полезной кишечной микрофлоры значительно увеличилось, улучшились привычки опорожнения кишечника и уменьшились случаи вздутия живота, диспепсии и гипомоторной активности кишечника.

После 2 недель применения препарата 1 участники продемонстрировали значительное снижение показателей вздутия живота, диспепсии и гипомоторности кишечника (P < 0.05, Figure 2).

Рисунок 2. Показатели здоровья органов пищеварения в исследуемой популяции

Источник: Адаптировано по материалам Li et al., Journal of Nutrition, 2024, 46(3): 228-234

Перспективы применения

Научно разработанные комбинации пребиотиков на основе овсяного β-глюкана эффективно стимулируют рост полезной кишечной микрофлоры и помогают улучшить опорожнение кишечника, одновременно устраняя проблемы, связанные со здоровьем кишечника, такие как вздутие живота и диспепсия ^[3] Эти результаты обеспечивают научную основу для рационального потребления пребиотиков потребителями и открывают новые направления для производителей продуктов питания в разработке продуктов, ориентированных на здоровье кишечника.

О компании L&P Food Ingredient Co., Ltd

Компания L&P Food Ingredient Co., Ltd (L&P Foods) - профессиональный производитель, специализирующийся на пищевых добавках и функциональных пищевых ингредиентах. Компания обладает полной производственной квалификацией, включая действующие лицензии на производство и полный спектр международно признанных сертификатов систем менеджмента, включая управление качеством (ISO 9001), управление безопасностью пищевых продуктов (ISO 22000), религиозные сертификаты (КОШЕРНЫЕ и ХАЛЯЛЬНЫЕ), охрану труда (ISO 45001), экологический менеджмент (ISO 14001), а также Глобальный стандарт безопасности пищевых продуктов (BRC). Благодаря постоянному и надежному качеству продукции, хорошо отлаженной системе послепродажного обслуживания и возможности предоставлять индивидуальные решения, адаптированные к потребностям клиентов, компания L&P Foods стала надежным и предпочтительным поставщиком для последующих производителей.

Рекомендации ：