Важная роль Ca-HMB в предотвращении потери мышечной массы
Oct. 30, 2024
Старение населения является объективной тенденцией развития человеческого общества, тем более что скорость и масштабы старения в Китае беспрецедентны. Национальная комиссия здравоохранения прогнозирует, что к 2035 году численность пожилого населения Китая в возрасте 60 лет и старше превысит 400 миллионов человек и вступит в стадию серьезного старения.
Хотя ряд возрастных заболеваний, таких как снижение когнитивных способностей и потеря костной массы, привлекли большое внимание средств массовой информации, около 70,7% мужчин и 41,9% женщин в возрасте 65 лет и старше испытывают умеренную потерю мышечной массы, по данным журнала Frontiers in Aging Neuroscience. Если игнорировать упадок сил и ущерб здоровью, вызванные потерей массы опорно-двигательного аппарата, это может привести к истощению, снижению качества жизни и даже смерти; а его широкое распространение и хроническое течение делает его одной из самых серьезных угроз здоровью и независимости пожилых людей.
1. Очень важно сбалансированное потребление питательных веществ
Многие пожилые люди едят мало или испытывают трудности с приемом пищи, что затрудняет им получение рекомендуемого количества ключевых питательных веществ, таких как достаточное количество белка, витаминов D, В6, В12 и минералов кальция, селена и цинка, которые тесно связаны с функционированием мышц. К счастью, существуют пищевые добавки, которые могут быть эффективны для улучшения здоровья мышц.
В апреле 2024 года Китайское общество пищевой науки и технологии опубликовало научный консенсус по применению β-гидрокси-β-метилбутирата кальция (Ca-HMB) в журнале Chinese Food Journal.
1.β-гидрокси-β-метилмасляная кислота (HMB) является естественным метаболитом лейцина. Добавление Ca-HMB, нового пищевого ингредиента, является эффективным способом стимуляции синтеза мышечного белка и уменьшения его распада.
2. Добавки Ca-HMB полезны для коррекции отрицательного азотистого баланса и улучшения состояния мышц у пожилых людей, страдающих синдромом мышечного распада и других пациентов.
3. Безопасность Ca-HMB широко признана, и правильное увеличение максимального суточного потребления будет способствовать улучшению здоровья целевой группы населения и развитию промышленного применения [1].
В настоящее время Ca-HMB был одобрен Китаем, Европейским союзом, Соединенными Штатами, Канадой, Японией и многими другими странами и регионами. За последние три десятилетия более 150 исследований на людях, более 100 обзорных статей и 14 мета-анализов продемонстрировали его ценность для укрепления здоровья мышц и правильного питания.
Таблица 1 Статус одобрения Ca-HMB в соответствующих странах
|
Страна/регион |
Статус утверждения |
|
Китай |
В предыдущем заявлении Министерства здравоохранения № 1 за 2011 год Ca-HMB был одобрен в качестве нового пищевого продукта для спортивного питания и продуктов, в которых используются специальные лекарственные формулы. Ежедневное потребление ≤3 г/сут. Согласно предыдущему заявлению Комиссии по здравоохранению и планированию семьи № 7 от 2017 года, смесь quasi Ca-HMB может быть использована в качестве нового пищевого сырья для напитков, молока и молочных продуктов, какао-продуктов, шоколада и изделий из него, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, спортивного питания, пищевых смесей специального медицинского назначения. Ежедневное потребление ≤3 г в день |
|
Европейский союз |
Ca-HMB имеет долгую историю потребления в Европейском союзе (с 1997 года), поэтому Ca-HMB может быть одобрен в Европейском союзе в качестве основного пищевого сырья, непосредственно в составе пищевых добавок (БАД к пище) и для специального медицинского применения в пищевых смесях, без ограничений по потреблению. Максимальная суточная доза одобренных в настоящее время продуктов, поступающих на рынок, составляет 6 г в день |
|
Америка |
В 2005 году Ca-HMB для медицинских и общепитовских продуктов был признан общеизвестно безопасным (GRAS) при потреблении 3 г в сутки. В 2009 году его использование в лечебном питании, специальном диетическом питании и обычных продуктах питания было расширено до максимальной дозы 6 г в день |
|
Канада |
В 2014 году Министерство здравоохранения Канады одобрило Ca-HMB в качестве нового пищевого продукта для специальных диетических продуктов, включая цельнопитательные продукты, которые могут заменить все блюда, пищевые добавки и т.д., с порцией не более 1,5 г и не более 6 г в день |
|
Япония |
В 2010 году Япония одобрила использование порошка Кобаяши ИСБ в качестве функционального персонализированного пищевого продукта. В разделе "Оценка безопасности" в разрешении указано, что в день можно употреблять от 1,6 до 4,8 г ГМО, что соответствует 2-6 г Са-ИСБ в день |
|
Индонезия |
В 2019 году Индонезия одобрила продукт Abbott Ensure Nutrivigor в качестве специального диетического продукта. Исходя из рекомендуемого размера порции этого продукта, суточная доза Ca-HMB составляет 1,18-6 г |
2. Регулярные физические упражнения - Хорошее подспорье
CDC отмечает, что для пожилых людей регулярная физическая активность является одним из важнейших способов сохранить здоровье. Физические упражнения могут помочь предотвратить многие возрастные проблемы со здоровьем, снизить риск заболеваний, улучшить настроение, поддержать независимость и способствовать социальному взаимодействию. Исследования показали тесную взаимосвязь между достаточными физическими нагрузками и увеличением мышечной массы и функциональности. Хотя пожилые люди не нуждаются в интенсивных физических нагрузках, регулярная физическая активность может снизить риск госпитализации, способствовать самостоятельному образу жизни и улучшить общее качество жизни.
О компании L&P Food Ingredient Co., Ltd
Компания L&P Food Ingredient Co., Ltd (L&P Foods) - профессиональный производитель, специализирующийся на пищевых добавках и функциональных пищевых ингредиентах. Компания обладает полной производственной квалификацией, включая действующие лицензии на производство и полный спектр международно признанных сертификатов систем менеджмента, включая управление качеством (ISO 9001), управление безопасностью пищевых продуктов (ISO 22000), религиозные сертификаты (КОШЕРНЫЕ и ХАЛЯЛЬНЫЕ), охрану труда (ISO 45001), экологический менеджмент (ISO 14001), а также Глобальный стандарт безопасности пищевых продуктов (BRC). Благодаря постоянному и надежному качеству продукции, хорошо отлаженной системе послепродажного обслуживания и возможности предоставлять индивидуальные решения, адаптированные к потребностям клиентов, компания L&P Foods стала надежным и предпочтительным поставщиком для последующих производителей.
Рекомендации:
[1]丛林,朱静华. 浅谈HMB的功效和使用[ДЖ].田径,2022,(10):84.
[2]刘小杰,许建超,李娜,等. β-羟基-β-甲基丁酸盐(ИСБ)运动功效的研究进展[Дж].中国食品添加剂,2021,32(06):132-138.Дои:10.19804/Дж.issn1006-2513.2021.06.021.
Последние блоги
-
May. 07, 2026
【Brain Health Ingredient Series 7】Taurine – «Хранитель натуральных аминокислот» для защиты мозга
-
Apr. 27, 2026
【Brain Health Ingredient Series 6】 L-α-глицерифосфорилхолин (GPC): «Донор холина», активирующий мозг
-
Apr. 22, 2026
-
Apr. 20, 2026
-
Apr. 17, 2026