Отраслевые инсайты
-
Apr. 20, 2026
Докозагексаеновая кислота (DHA) — это омега-3 полиненасыщенная жирная кислота [1], которую организм человека не может синтезировать самостоятельно, поэтому она должна получать из пищевых источников. Она классифицируется как «незаменимая жирная кислота».
-
Apr. 17, 2026
Цитидин-5'-дифосфохолин, также известный как цитиколин (CDPC), — это фосфолипидный предшественник, который может синтезироваться эндогенно в организме человека.
-
Apr. 10, 2026
Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — это природная небелковая аминокислота и самый распространённый ингибирующий нейротрансмиттер в центральной нервной системе млекопитающих. Около 30% синапсов используют её для передачи сигналов, что делает её ключевым регулятором баланса мозга между возбуждением и торможением.
-
Jan. 30, 2025
Бета-глюкан овса защищает желудочно-кишечный тракт у людей с избыточным питанием
Во время новогодних праздников люди часто наслаждаются вкусной едой, но переедание и употребление жирной пищи часто создают немалую нагрузку на желудок. Сегодня компания L&P Foods поделится с вами небольшой хитростью по уходу за желудком - овсяным бета-глюканом.
-
Dec. 30, 2024
Фолиевая кислота - важнейшее питательное вещество для человеческого организма
Фолиевая кислота - это водорастворимый витамин, также известный как витамин В9. Открытие фолиевой кислоты было связано с лечением анемии. Еще в 1931 году Люси Уиллс, акушерка из Мумбаи, Индия, обнаружила, что дрожжевые экстракты могут улучшить состояние беременных женщин при мегалоцитарной анемии, и было высказано предположение, что эти экстракты содержат некоторые противоанемические факторы.
-
Nov. 30, 2024
Применение бутилгидроксианизола (КНБК) в хлебобулочных изделиях
Бутилированный гидроксианизол, также известный как трет-бутил-4-гидроксианизол, гидроксианизол, сокращенно КНБК. ВНА, продаваемая на рынке, представляет собой смесь 3-ВНА и небольшого количества 2-ВНА, 3-ВНА обладает несколько более сильным антиоксидантным действием, чем 2-ВНА, но их можно использовать одновременно.
-
Oct. 30, 2024
Важная роль Ca-HMB в предотвращении потери мышечной массы
Старение населения является объективной тенденцией развития человеческого общества, тем более что скорость и масштабы старения в Китае беспрецедентны.
