Отраслевые инсайты
-
![Выпущены отраслевые стандарты на фосфатидилсерин и овсяные β-глюкановые продукты]( "Выпущены отраслевые стандарты на фосфатидилсерин и овсяные β-глюкановые продукты")
May. 22, 2023
Выпущены отраслевые стандарты на фосфатидилсерин и овсяные β-глюкановые продукты
22 мая 2023 года Министерство промышленности и информационных технологий Китайской Народной Республики (MIIT) опубликовало Заявление № 7 от 2023 года, в котором утверждены в общей сложности 586 отраслевых стандартов, включая этилендиаминтетрауксусную кислоту для промышленного применения. Среди них 32 стандарта относятся к химической промышленности, в том числе позиция № 271: Фосфатидилсерин и позиция № 228: Овсяный β-глюкан.
-
![Исследования по применению TBHQ в качестве антиоксиданта]( "Исследования по применению TBHQ в качестве антиоксиданта")
Feb. 27, 2023
Исследования по применению TBHQ в качестве антиоксиданта
Автоокисление - это сложная свободнорадикальная цепная реакция, в ходе которой соединения вступают в реакцию с кислородом воздуха при комнатной или слегка повышенных температурах, образуя свободнорадикальные промежуточные продукты или конечные продукты, такие как органические пероксиды.
-
![Синергические антиоксидантные эффекты и механизмы действия ВНА с обычными синтетическими антиоксидантами]( "Синергические антиоксидантные эффекты и механизмы действия ВНА с обычными синтетическими антиоксидантами")
Oct. 31, 2022
В сентябре 2022, июня батарея Li и соавт. опубликовала исследование под названием “понимание синергетических механизмов антиоксидантная бутил гидроксианизол с общим синтетических антиоксидантов” зерно &амп; масло науки и техники.
-
![Обзор безопасности и нормативных требований к TBHQ]( "Обзор безопасности и нормативных требований к TBHQ")
Aug. 04, 2022
Обзор безопасности и нормативных требований к TBHQ
Третичный бутилгидрохинон (TBHQ) - синтетический антиоксидант, используемый в пищевых продуктах для предотвращения или замедления окислительного разложения.
-
![Быстро развивающийся рынок сыров — Решения по снижению содержания сахара]( "Быстро развивающийся рынок сыров — Решения по снижению содержания сахара")
Jul. 19, 2022
Быстро развивающийся рынок сыров — Решения по снижению содержания сахара
Сыр производится путем концентрирования и ферментации молока и считается одним из самых богатых питательными веществами молочных продуктов, который часто называют “жидким золотом”.
-
![Как признается безопасность ВНА в качестве пищевой добавки?]( "Как признается безопасность ВНА в качестве пищевой добавки?")
Jun. 14, 2022
Как признается безопасность ВНА в качестве пищевой добавки?
7 июня в пятый раз отмечался Всемирный день безопасности пищевых продуктов, тема которого в этом году - “Более безопасные продукты питания - лучшее здоровье”. Исторически сложилось так, что многие инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, были связаны с пищевыми добавками или запрещенными веществами.
-
![Преимущества овсяного β-глюкана в применении в пищевой промышленности]( "Преимущества овсяного β-глюкана в применении в пищевой промышленности")
Apr. 29, 2022
Преимущества овсяного β-глюкана в применении в пищевой промышленности
Овес - одна из старейших сельскохозяйственных культур Китая, история выращивания и потребления которой насчитывает тысячи лет. Благодаря своей высокой питательной ценности и общепризнанной пользе для здоровья, овес широко употребляется как внутри страны, так и за рубежом.
